Archive for 22 agosto 2008

Al Pueblo pan y futbol

 

Pobre México nuestro, tan cerca del fútbol y tan lejos de la ciencia.

Esto salió sólo en la TV en canal 11 (Politécnico) y TVUNAM, para cuando tengan tiempo y solo se publicó en la Jornada Rene Drucker Colin – Una Muestra de la Vida Nacional… El 4 de junio del presente año, Carolina Aranda Cruz, de 11 años, estudiante de quinto de primaria, fue invitada a dar un discurso en el World Trade Center ante cientos de pediatras y del Secretario de Salud.


Su discurso terminó con una frase devastadora:
‘Pobre México nuestro, tan cerca del fútbol y tan lejos de la ciencia’.

Algunos extractos de su discurso son apabullantes; Carolina dice ‘¿Por qué apoyar más a los futbolistas que a los científicos? ¿Son mejores personas? ¿Producen mayor riqueza? ¿Nos divierten más? No creo, gracias a los científicos también nos divertimos, ellos inventaron las computadoras, los ipods, los simuladores. Además, salvo algunos casos, los jugadores de futbol nos hacen ver muy mal mundialmente y nuestros científicos, que nadie apoya, no’. Y en otro segmento de su discurso expone: Me da pena que nuestro gobierno y nuestros empresarios inviertan tanto en futbol y seamos tan malos. Me da pena que inviertan tan poco en ciencia y seamos tan buenos.
Tenemos la mejor universidad de Hispanoamérica, según la revista Time, y cada vez le damos menos recursos a la UNAM. ¿Por qué no apoyar a lo que ya dé resultados? Un país que no invierte en ciencia y educación siempre será un país pobre. ¿Queremos un México pobre?’
¡Qué les parece! Carolina le dio al clavo, y por demás, pues tiene razón. Ya lo vimos, por poco perdemos en fútbol con Cuba, país donde ese deporte casi no se juega, y perdimos con Honduras. Pero ejemplos de ésos abundan en la historia del fútbol mexicano.
Por otro lado, cabe mencionar otra vergüenza. El discurso de Carolina sólo tuvo eco en un medio de comunicación escrito y en uno televisivo.
La pobreza noticiosa de los medios de comunicación también se evidenció. Y las cosas no cambian. Hace más o menos seis años, tres jóvenes mexicanos ganaron medallas de plata y bronce en una olimpiada científica en Dinamarca, donde compitieron 52 países. Ningún medio de comunicación vio importancia alguna en mencionarlo en algún segmento. Estaban muy ocupados con señalar las medallas de Ana Guevara, de quien también estamos muy orgullosos. Pero tanta diferencia, ¿se vale? Yo pienso que no.
La semana que acaba de pasar Televisa llevó a cabo su foro anual llamado ‘Espacio’. Creo que cerca de 5 mil universitarios asisten para escuchar a diversos personajes de la vida académica y política. Entre los invitados estuvo el actual director del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Juan Carlos Romero Hicks. La ocasión hubiera sido perfecta para hablar sobre los proyectos que tendría el Conacyt para impulsar las oportunidades en la ciencia para los jóvenes, o de las estrategias para desarrollar la tecnología que requiere el país en los próximos años y que podría abrir abanicos de oportunidad para la juventud. Pero no, habló sobre la moral. Yo no tengo nada en contra de la moral, pero hubiera sido moralmente más correcto para el director del Conacyt explicar, presentar o desarrollar temas sobre los cuales cientos de jóvenes en el país están preocupados y que se relacionarían con su futuro como mexicanos con oportunidades.
En fin, estimados lectores, como pueden ver, en nuestro país tenemos mucho que deplorar, mucho de qué sonrojarnos y mucho que dejar de arropar. Y para colmo vuelven los programas de ‘realiza tus sueños siendo un timbiriche o un actor de disney’, reality para bajar de peso (gordos); que programas??? para tarados…
El País es el reflejo de los orates que tenemos en todos los niveles de gobierno, de todos los partidos políticos.
 
Pero como bien decían los Romanos hace más de 2000 años, al pueblo pan y circo, ahora creo que es pan y futbol.
 

Codependencia

JIRAFAS CON JIRAFAS (LA CODEPENDENCIA)

 

martes, 12 de agosto de 2008

Jirafas con Jirafas

Uno de los enigmas más grandes para una codependiente es una pregunta que se hace “¿por qué me fui a casar con un adicto?”. En realidad, la respuesta es simple y en la clínica desde hace muchos años así lo manejamos: ¿has visto un orangután con una jirafa?, ¿has visto un cocodrilo con una leona?, ¿pero qué tal una jirafa con una jirafa?

Pues resulta que eres una jirafa y te encontraste con otra jirafa. La primera reacción es de indignación. ¿Cómo es posible que yo asuma que ella también está mal?… Si el enfermo es el adicto, no ella. Rápidamente tengo que explicar que las parejas son complementarias y, antes de que aumente su enojo, le doy un ejemplo… Imagínate a una pareja que a los dos les encanta platicar. Si ambos van a una reunión social, van a estar compitiendo por la palabra porque a los dos les gusta hablar y, con el tiempo, como resultado van a acabar separados, cada uno por su lado platicando a un grupo diferente de personas. Pero qué tal si tenemos a una persona que le gusta hablar y a otra que le gusta escuchar… siempre están juntos e inclusive se complementan: si se le pasa la mano al parlanchín, la otra persona lo va a frenar y viceversa, el parlanchín va a buscar que la otra persona hable un poquito. Entonces, en el caso de la codependiente, ella tiene como característica ser hipertolerante emocional y el adicto tiene como característica la poca tolerancia emocional; por lo tanto, se complementan y son la pareja ideal. Es por esa razón que inician una relación y, desafortunadamente, años después queda claro que el marido tiene un padecimiento. El problema radica cuando se enganchan con la disfunción sin comprender que es una enfermedad. Cuando ambos se rehabilitan, vuelven a ser una pareja que se complementa. Luego de esta breve explicación, lo empiezan a manejar con humor y les queda claro que ambos son jirafas y que tienen jirafitas, algo muy importante porque hay que hacer prevención con los hijos. Nos da gusto ver que a través de los años esta frase ha pegado y se está convirtiendo en algo de uso común en los grupos. Obviamente, no falta por ahí el vivo que dice que es su frase, pero usted sabe mejor. Esta frase yo se la oí a mi padre desde joven y la empecé a emplear como explicación a los pacientes y a sus familiares. ¿De dónde la habrá sacado mi padre? No tengo la menor idea, porque en aquel entonces no existía el Discovery Channel, a lo mejor de Daktari.

Dr. Francisco A. Cantú  

AUTODIAGNOSTICO DE LA CODEPENDENCIA

1. Usted cree y siente que es responsable por otras personas; por sus sentimientos, pensamientos, accoines, decisiones, deseos, necesidades, bienestar o malestar, incluso por lo que les ocurra en el futuro?

0 = No se aplica o rara vez
1 = Ocasionalmente
2 = Frecuentemente

2. Se siente usted instintivamente impulsado a ayudar a otras personas a resolver sus problemas, aún cuando ellos no le hayan pedido ayuda?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

3. Se encuentra a usted mismo diciendo sí, cuando en realidad querias decir no, haciendo cosas que realmente no desea hacer, haciendo mas que lo que se consideraria una repartición justa del trabajo, o haciendo cosas para otras personas que ellos pueden hacer por ellos mismos y entonces sitiendote resentido y victimizado?

0 = No se aplica o rara vez
1 = Ocasionalmente
2 = Frecuentemente

4. Se siente aburrido, vacío y sin valor, si no existe una crisis en su vida, un problema que resolver, o alguien a quien ayudar?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

5.  Usted cree que alguien es responsable de cuidarlo y de hacerlo feliz?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

6. Usted cree y siente que alguien, o el problema de alguien está controlando su vida? 

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

7. Es el sentimiento de culpa quien determina sus prioridades?  (Por ejemplo, hace usted lo que quiere hacer y piensa que es bueno para usted, o usted hace lo que piensa que debe hacer para minimizar la culpa y crear autoestima?)

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  =Frecuentemente

8. Se siente usted culpable por lo que piensa y siente y lo niega?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

9. Se preocupa usted por una persona hasta el punto donde pierde sueño y no puede relajarse y disfrutar de la vida?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

10. Piensa usted acerca de otra persona y acerca de sus problemas más de tres veces por día?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

11. Está usted tan preocupado por alguien que se ha deprimido y enfermado físicamente?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

12. Está usted muy tan preocupado por alguien que esta tomando sedantes, o esta ingiriendo alcohol para poder manejar la ansiedad resultante?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

13. Cree usted que no puede ser feliz hasta que otra persona – padre, hijo, amigo, amante o pareja – cambie su conducta?  Esta usted esperando que otra persona cambien para poder ser usted feliz?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

14. Usted abandona su rutina abruptamente y dejas de vivir su vida, poque está muy molesto con alguien?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

15. Usted trata de controlar los eventos y a las personas,  a traves de retirar el afecto, producir sentimientos de culpa, coercionar, amenazar, dar consejos no solicitados, ejercer manipulación, o dominación?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

16. Se siente confundido, desamparado, algunas veces piensa que se volverá loco, a causa de la forma que se ha involucrado en la vida de otra persona?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

17. Le permite usted a alguien que lo abuse fisica o emocionalmente?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

18. Está usted abusando emcional y fisicamente a alguien?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

19. Se siente atacado y defensivo cuando otras personas hablan de usted?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

20. Se siente que tiene que ponerse furioso y gritar para que lo oigan?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

21. Busca usted la aprobación de otras personas por su conducta o decisiones?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

22. Trata de probar que usted es suficientemente bueno para oras personas, pero se olvida de preguntarse si esas personas son suficientemente buenas para usted?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

23. Se siente usted atrapado en las relaciones?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

24. Culpa a otras personas de las circunstancias de su vida?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

25. Usualmente usted no dice lo que siente?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

26. Usted pide lo que necesita de manera indirecta o muchas veces no habla de eso?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

27. Miente para proteger y cubrir a las personas que quiere?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

28. Esta tolerando conductas que usted ha dicho que nunca toleraria?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

29. Lo ha herido alguien tan profundamente que usted ha perdido su fe espiritual?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

30. Alguien lo ha herido tan profundamente que ha estado usted pensando en hacer, y haciendo cosas para castigar y vengarse de esa persona? 

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

31. Esta la ira de alguien controlando sus acciones? Por ejemplo, que inviertes mucho tiempo y energía pensando y escogiendo la conducta que será la que menos provocará la ira de esa persona?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

32. Tienes sexo con alguien aunque no lo quieras tener?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

33. Tiene usted dificultades para relajarse y divertirse?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

34. Se siente estancado, atrapado y desesperanzado, pero te dices a ti mismo que tu problema no es tan serio como para necesitar ayuda?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

35. Ha hecho el problema de otra persona que usted se separe y se aisle de las cosas y las personas que usted disfruta?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

36. A pensado en el suicidio o ha deseado la muerte como un escape a una relación intolerable?

0 = No se aplica o rara vez
1  = Ocasionalmente
2  = Frecuentemente

Puntaje:

Resultados:

Conteste las preguntas y luego oprima el botón de calculo para saber el resultado de la evaluación. Lea los resultados en la casilla correspondientes.

Dr.Saúl Alvarado
Médico Adiccionista

 

Cuento ateo

El oso y el duraznero

Una vez, en medio de un bosquecillo, había un pueblito. Era un pueblito pintoresco y genérico, de los que se suelen fabricar por docenas para cuentitos como éste, con su escuelita, su cura y su zapatero remendón.

Resulta que muy cerca de este pueblito crecía un duraznero, un gran duraznero silvestre. Todos los veranos sus ramas se llenaban de frutas gordas y aterciopeladas que los chicos miraban desde lejos.

Sólo las miraban, porque no podían hacer otra cosa.

—No agarres duraznos de ese duraznero —los reconvenían sus madres—. Hay un oso que ronda el árbol y se come a los que se acercan.

Y ellos obedecían, por supuesto. Se contaban historias de niños traviesos que por hartarse de duraznos habían sido devorados por el oso. Así que los chicos se reunían en el linde del pueblo y miraban los duraznos soñando con la pulpa dulce y jugosa, pero todos se mantenían lejos.

Todos, menos uno.

Una tarde, a la hora de la siesta, un valiente fue derecho al duraznero. Tomó un durazno con temor, mirando cautelosamente a uno y otro lado; se lo comió y tiró el carozo. A continuación se comió otro, ya con más confianza. Y otro. Y otro más. Comió hasta que no pudo seguir y después se durmió a la sombra del árbol.

Ahí lo encontró su mamá al caer la tarde.

—¡Te dije que no comieras duraznos! —le gritaba mientras lo iba arreando a cachetazo limpio hasta su casa—. ¡Te podía haber comido el oso!

Pero no se lo había comido, y la noticia dejó atónito al pueblo. Hasta la fecha, todas las historias eran unánimes: chico que comía duraznos, chico que terminaba en el estómago del oso. Esa misma noche, los hombres instruidos se reunieron en el club a deliberar sobre el asunto mientras tomaban grapa Valle Viejo y jugaban al mus.

—A lo mejor el oso se murió —conjeturó el almacenero—. Después de todo, las historias son muy antiguas.

—Imposible —respondió muy seguro el director de la escuela—. Si el oso se murió, no hay nada que impida que los chicos se empachen de duraznos y después no quieran cenar.

Y, como eso era indeseable, todos estuvieron de acuerdo en que debía ser un oso muy longevo.

Fue el viejo bufetero del club el que dio con la solución. Las historias coincidían en que el oso se comía a los chicos que agarraban duraznos, pero en ningún lugar decía que lo hiciera inmediatamente después del hecho. Bien podía ser que, más tarde o más temprano, el oso acudiera a la casa del pequeño transgresor para alimentarse.

Era una respuesta tan satisfactoria como alarmante. Un oso en el pueblo siempre era un peligro, en especial uno tan rencoroso como aquél. Al día siguiente, todo el pueblo se armó en previsión de su visita.

La visita no se produjo en lo que quedaba del verano, ni tampoco en el otoño. Al fin, el invierno llegó sin que se hubiese visto oso alguno. Los braseros calentaban el club la noche que los hombres instruidos se reunieron a deliberar mientras tomaban caña Legui y jugaban a la generala.

—El oso ya no va a venir —opinó el comisario—. Ya debe estar hibernando en su cueva.

—¿Qué cueva? Si por acá no hay ninguna —retrucó el almacenero.

—Debe ser un oso que no hiberna —aventuró alguien.

—Debe ser un oso que no necesita cueva.

—Debe ser un oso que cava su propia cueva, como las vizcachas.

Entonces al cartero, que hacía poco que vivía en el pueblo, se le ocurrió decir:

—Para mí que el oso no existe.

Los demás se rieron de semejante ocurrencia. Le señalaron las escopetas y los machetes que tenían preparados desde hacía meses, y le hicieron notar que solamente un bobo se arma contra un oso inexistente. Hasta el intendente y el director de la escuela se habían armado, y ésos no eran ningunos bobos.

—Es más, mañana vamos a ir a cazarlo para que vea que sí existe.

Dicho y hecho: todo el día siguiente buscaron en el bosquecillo lindero al pueblo. Pasó la mañana y pasó la tarde, y al final se hizo de noche sin que hubiera aparecido ningún oso. Ni huellas de oso. Ni heces de oso, ni pelos de oso, ni nada.

—Cosa rara —dijo un baqueano al comprobar el gran sigilo del oso y su capacidad para esconderse en el monte ralo. El veterinario estaba maravillado por el eficiente metabolismo que debía tener para no producir desechos. El zapatero, por su parte, habló de lo gruesa y suave que tenía que ser la piel de sus patas si no dejaba huellas. Y, para no ser menos, el peluquero alabó la fuerza de su pelaje.

Todos estuvieron de acuerdo en que debía ser un oso muy particular, y redoblaron la vigilancia.

Pasó el tiempo, un tiempo largo. Varias veces el duraznero se llenó de frutas grandes y fragantes que terminaban pudriéndose en el suelo porque nadie las comía. El último que lo había hecho dejó de ser un chico para convertirse en un hombre, un muchachón fornido que un buen día se fue del pueblo en busca de horizontes más amplios.

Una vez más, los hombres instruidos se reunieron en el club para debatir el asunto mientras tomaban ginebra Bols y jugaban al tute cabrero.

—¿Cómo va hacer el oso para encontrarlo? —planteó el jefe de la estación de tren.

—Lo va a seguir a la ciudad —arriesgó un perito mercantil que andaba de paso.

—Le va a seguir el rastro por el olfato.

—Debe tener contacto con osos de otros lugares.

—El oso es un cuento —metió bocadillo el que había sido cartero y ahora era jefe de la oficina de correo—. Lo inventaron hace mucho las madres del pueblo para que los chicos no se empachen de duraznos y después no quieran cenar.

—Vea, don —se le enojó el comisario—, yo no sé cómo será en el lugar de donde viene usted, pero aquí no se insulta a las madres de los demás llamándolas mentirosas.

—Además —dijo otro con una risita—, si está tan seguro, ¿por qué no va usted a comer duraznos?

No contaban con que el antiguo cartero aceptara el desafío. Al día siguiente fue al duraznero, se atiborró de fruta y durmió la siesta a la sombra. Al atardecer, cuando volvía al pueblo, se encontró con que le cerraban el paso.

—¿Qué hizo, animal? —lo levantaron en peso el intendente, el cura, el director de la escuela y varios más—. ¡Ahora el oso va a venir a buscarlo a usted! ¿Es que no piensa en las pobres criaturas que pone en peligro? ¡Váyase! ¡Váyase y no vuelva más!

Y, después de echar al viejo, se levantó un cerco alrededor del duraznero y se emitió un edicto que condenaba al destierro a todo el que se atreviera a cruzarlo.

Pasaron años. Muchos años. El duraznero terminó por marchitarse y se lo comieron los bichos. El pueblo creció en torno al lugar donde había estado, que hoy es una plaza.

Todos los años, la Plaza del Duraznero es el centro de un festival que atrae gente de toda la región. Los visitantes ven representaciones de las antiguas historias: el muchacho que comió un durazno y huyó para proteger a su familia del oso; el cartero que violó insensatamente la ley y fue expulsado por las autoridades. Ambos debieron encontrar la muerte en tierra lejanas, bajo las garras y los colmillos del oso. Después de las representaciones viene el desfile, en el que los lugareños exhiben orgullosos las armas con que un día darán caza a la bestia sanguinaria.

Por supuesto, nunca falta en esos días un forastero que, después de un par de tragos de grapa, caña o ginebra, se atreve a ofender la tradición local sugiriendo que el oso es un invento. Pero los lugareños están preparados para eso, y enseguida le hacen ver que solamente alguien que no sabe nada de la longevidad del oso, del rencor del oso, de los hábitos de hibernación del oso, del sigilo del oso, del metabolismo del oso y del olfato del oso puede hacer una afirmación tan incauta e ignorante.

—¿Y el duraznero? —suele preguntar a continuación el impertinente, señalando la plaza y el cerco vacío. Y los lugareños, armándose de paciencia, explican una vez más lo que debería ser obvio para todos:

—El duraznero es una metáfora.

Actualización 13/08/2008: Meneado he vuelto a ser, y las visitas entran a raudales. Bienvenido, señor visitante epiceno. Si esta entrada le ha gustado, ¿puedo interesarlo con una porción de gateología?

Actualización 15/08/2008: Gracias a los esfuerzos de Ombresaco, ahora los samideanoj pueden leer una versión en esperanto: «La urso kaj la persiko».

Consejo para vender

Paciencia

La noche anterior me invitaron a participar en una sala de "chat" en internet convocada por el departamento de ventas de una organización farmaceutica. Sus preguntas fueron bastante buenas, pero una de ellas me puso a reflexionar. "¿Cómo se puede tener paciencia, particularmente en el area de las ventas?" Por ejemplo, cuando sientes ganas de gritar por que no se ha podido concretar una venta, o cuando el cliente no se decide o cambia de opinion en repetidas ocasiones, o cuando la excesiva burocracia hace que todo el proceso se desarrolle de una forma tan lenta que sientes que en cualquier momento puedes perder la razón.

Aquí hay tres respuestas:

1. Si te ves atrapado en una situación similar, en la que estás tan esperanzado a que algo suceda con tal o cual cliente, es por que en general no te estás esforzando lo suficiente. No tienes los suficientes prospectos, no tienes una red de contactos y no has iniciado suficientes procesos o ciclos de venta. Cuando estás ocupado dando seguimiento al cierre de varios negocios en forma simultánea, simplemente no tienes tiempo de desesperarte o de pensar en tener paciencia. Si el proceso de compra de un cliente en particular es demasiado lento, esto no debería preocuparte en absoluto siempre y cuando el proceso no se vaya a pique. Es decir, dar seguimiento a un proceso lento, dentro de muchos otros que seguramente se desarrollan a mayor velocidad no debe ser reelevante.

2. En el caso de programas y relaciones comerciales que llevan algo de tiempo en establecerse, no deberías enfocarte demasiado ni gastar demasiado tiempo analizando ese proceso en general. En lugar de ello, divide el proyecto en pequeñas tareas, metas o eventos concretos. Al enfocarte en lo que puedes lograr hoy, en tu siguiente visita, o en la siguiente semana, te olvidarás de que existe un largo proceso detrás de todo esto.

3. Conforme vayas obteniendo experiencia en el area de ventas, irás reconociendo patrones de conducta entre tus clientes, ciclos y rutinas relacionadas con esta actividad. Dicen que la paciencia llega con los años, y es por que tarde o temprano te acostumbrarás a identificar los ciclos de venta. Muchos de los eventos que quizás por el momento no sepas con exactitud cómo se generan o por qué se generan, dentro de poco se volverán predecibles. Si esto no sucede, es por que no estás prestando atención.

Como resultado de todo esto, la paciencia es algo que se presenta de manera automática por que llegas a la conclusión de que se necesitan "X" minutos para ser atendido en un restaurant, "X" días para que se apruebe la orden de compra, "X" días para recibir la retroalimentación de un cliente etc.

Lo más importante es darse cuenta de que tener paciencia no significa falta de energía, de sentido de urgencia, de compromiso o falta de acción. Tener paciencia significa mantener tus emociones controladas para que no digas o hagas algo poco inteligente que pueda afectar el curso natural del proceso de venta.

Si de cualquier forma por el momento te sientes frustrado y ya has hecho todo lo que está en tus manos para lograr el cierre de una venta en particular, intenta lo siguiente:

Verifica cual es el progreso que ha habido en ese proceso. Si ha habido avances, no intentes un cambio dramatico, simplemente apoya el proceso. Si aún te sientes insatisfecho al respecto haz algo para que las demás piezas del rompecabezas se vayan acomodando. Si lo haces correctamente el proceso de venta se acelerará por si solo siempre y cuando no lo pierdas de vista.

Finalmente, si eres como la mayoría de las personas que se enfocan en obtener logros probablemente la persona con la que eres más impaciente es contigo mismo. "¿Por qué no he logrado "X" meta aún? ¿Acaso soy tonto, lento o qué? ¡¡Estoy seguro que NO tienes idea de lo que estoy hablando!! ¿Verdad?

Te recomiendo hacer lo siguiente:

Verifica tus estadísticas. Por ejemplo, ¿cuáles fueron tus ventas hace nueve meses, hace seis meses, hace tres meses? Etc. O bien, ¿cuáles eran tus responsabilidades hace nueve meses y cuales son tus responsabilidades hoy en día? A veces te puedes llegar a frustrar contigo mismo por que tienes una memoria que sólo funciona a corto plazo cuando se trata de logros personales.

Aprende a observar patrones o ciclos tanto en los negocios como en las personas. Esto a la larga te dará la sabiduría que necesitas para tener una visión del futuro. Si no puedes hacer esto por ti mismo, busca un amigo o algún mentor que te pueda enseñar a hacerlo.

¡No te pierdas nuestras transmisiones semanales en Vendedores Perros Radio!


¡Sé Increíble!
Blair Singer

 

 

Teología moderna

 

 

IV. LENGUAJE RELIGIOSO Y EVOLUCIÓN DE LA TEOLOGÍA CRISTIANA

 

IV. I. LA EVOLUCIÓN DE IDEAS RELIGIOSAS

El caso del taoísmo ilustra el hecho de que las religiones no surgen totalmente desarrolladas como sistemas de creencia, práctica y organización. Pasan por procesos de evolución en todos los sentidos y a veces llegan a abarcar elementos que son totalmente contrarios a sus posiciones anteriores. Por ejemplo, durante décadas, algunos obispos de la Iglesia de Inglaterra han disentido abiertamente de la creencia en algunos principios de la religión, como el parto virginal, la resurrección de Jesús, y la segunda venida. Otro ejemplo de esto es el concepto cambiante de Dios según se manifiesta en las escrituras judeo-cristianas, desde la deidad tribal de los antiguos israelíes hasta un ser universal e interpretado de una forma mucho más espiritual en los escritos de los profetas posteriores y en el Nuevo Testamento. La conciliación de las representaciones divergentes de la deidad han dado lugar a disputas dentro y entre iglesias y movimientos en el cristianismo, y las suposiciones fundamentales han cambiado constantemente a lo largo de la historia cristiana. Cambios fundamentales acerca del concepto del Dios cristiano siguen ocurriendo hoy en día.

IV. II. LA EVALUACIÓN TEOLÓGICA RECIENTE DE DIOS

Una de estas corrientes importantes del pensamiento que tiene implicaciones profundas para la condición del cristianismo y que guarda cierta relación con los temas que se tratan aquí, es la refutación ampliamente promovida de la idea de que puede existir un ser supremo del tipo tradicionalmente aclamado por la iglesia cristiana. Esta corriente de opinión, promovida por algunos de los teólogos más distinguidos, proviene, en particular, de los escritos de Dietrich Bonhoeffer y Paul Tillich. Para efectos de esta discusión, puede ser ejemplificada de mejor forma con su expresión más popular e influyente. En 1963, el entonces Obispo (anglicano) de Woowich, J.A.T. Robinson, resumió esta corriente de pensamiento teológico en su popular libro Por Dios. El Obispo expuso los razonamientos para el abandono de la idea de Dios como un ser personal que existía "allá afuera" y cuestionó toda la idea de un "teísmo cristiano".

IV. III. PRUEBAS DEL ATEÍSMO CRISTIANO: ROBINSON

Los siguientes extractos ponen de manifiesto el punto hasta el cual el Obispo y sus asociados se desviaron de las suposiciones tradicionales con respecto al monoteísmo, según lo sostenido tanto por los laicos como por la ley.

El Obispo citó a Bonhoeffer para apoyar sus razonamientos de la siguiente
manera:

"El hombre aprendió a hacerle frente a todos los asuntos de importancia sin recurrir a Dios como una hipótesis funcional. En asuntos que tienen que ver con la ciencia, el arte, y hasta la ética, esto se ha dado por sentado por tanto tiempo que uno casi ni se atreve a tratar el tema más. Pero durante los últimos cien años, aproximadamente, se ha aplicado cada vez más a las cuestiones de la religión; es cada vez más evidente que todo sigue su marcha sin ‘Dios’ tal como antes". (pág. 36)
 

De Tillich, el Obispo cita lo siguiente:

"…se debe olvidar todo lo tradicional que se ha aprendido de Dios, quizás hasta la propia palabra". (pág. 47)

A lo cual el Obispo añade:

"Cuando Tillich habla de Dios ‘en profundidad’, él no habla de otro Ser ni mucho menos. Habla de "la profundidad y terreno infinitos e inagotables de todo ser" … (pág. 46)

Por su parte, el Obispo dice:

"…como él (Tillich) dice, el teísmo, según es comprendido comúnmente ‘ha hecho de Dios una persona celestial y completamente perfecta que preside el mundo y la humanidad" (pág. 39) "…Estoy convencido de que Tillich tiene razón al decir que la protesta de ateísmo contra una tal máxima persona es correcta". (pág. 41)
 

El Obispo cita al escritor teológico laico, John Wren-Lewis, con aprobación:

"No se trata sólo de que el Viejo en el Cielo es sólo un símbolo mitológico para la Mente Infinita detrás del escenario, ni que este Ser es benévolo en vez de temeroso; la verdad es que toda esta forma de pensar es incorrecta, y si tal Ser existiera, sería el propio diablo". (págs. 42-3)

Reforzando este punto, el Obispo dice:

"A la larga será tan difícil convencer a los hombres de la existencia de un Dios ‘allá afuera’ a quien deben llamar para ordenar sus vidas como persuadirlos a que tomen a los dioses del Olimpo en serio". (pág. 43) …"Decir que ‘Dios es personal’ es decir que la personalidad es de significado fundamental en la
constitución del universo, que en las relaciones personales tocamos el significado final de la existencia como en ningún otro lugar". (págs. 48-9)

Distinguiendo entre la realidad y la existencia, así como lo hacen los teólogos, el Obispo afirmaba que Dios era básicamente real, pero que no existía, ya que existir implicaba ser finito en cuanto al espacio y tiempo, ser parte del universo.

 

IV. IV. PRUEBAS DEL ATEÍSMO CRISTIANO: VAN BUREN

En ese mismo año, 1963, Paul van Buren, un teólogo americano, escribió El significado secular del Evangelio, el cual propone el concepto de Bonhoeffer del "cristianismo sin religión", es decir, que el cristianismo no es una religión. Aún con más insistencia que Robinson, van Buren insistió en que no se debía considerar en ningún sentido que el cristianismo estuviera comprometido a una creencia en Dios. Él propuso que toda referencia teológica a Dios fuera eliminada. Sostuvo que "…el teísmo literal simple está equivocado, y el teísmo literal con reservas no tiene sentido" (pág. 100). Por otra parte, uno podría seguir insistiendo en la humanidad del hombre, Jesús,"…dejando que el tema de su divinidad cayera donde fuera". El ateísmo cristiano fue el nombre que se le dio a la teología propuesta por van Buren. Los Evangelios no tenían que ver con Dios. Tenían que ver con Jesús, y a Jesús había que reconocerlo como un hombre. De esa forma, toda afirmación de que el cristianismo era una religión con un compromiso hacia un ser supremo fue abandonada por el profesor van Buren, al igual que tales afirmaciones también fueron abandonadas por los teólogos de la escuela contemporánea de "Muerte de Dios", las cuales representaban otra corriente de pensamiento teológico. 
 

IV. V. LA REEVALUACIÓN DE JESÚS

La reinterpretación del Nuevo Testamento y de la persona de Jesús también se ha estado llevando a cabo en círculos teológicos, ciertamente desde la época de Albert Schweitzer, quien en 1906 publicó una obra bajo el título traducido al inglés de La búsqueda del Jesús histórico. Schweitzer reveló a Jesús como un profeta judío con ideas algo despistadas y como una criatura muy de su época. Un proceso más radical de "desmitologización" crítica fue llevado a cabo por Rudolf Bultmann, quien, a partir de la década de 1940, demostró hasta qué punto los Evangelios estaban sujetos a los mitos que existían en la época en que se escribieron. Prosiguió a demostrar cómo pocos de los conceptos empleados en los Evangelios podían ser aceptados por el hombre del siglo XX. El propio Bultmann buscaba preservar un mensaje para la humanidad del Nuevo Testamento muy acorde con la filosofía existencialista alemana. El cristianismo se convirtió en la guía para la vida moral del individuo, pero ya no era creíble como un cuerpo de enseñanza sobre la creación de Dios y su gobernación del mundo. El efecto creciente de la obra de Bultmann fue el de ocasionar nuevas dudas sobre la afirmación tradicional de que Jesús era la encarnación de Dios. Se ponía en duda toda la enseñanza cristológica de la Iglesia. El relativismo histórico de este enfoque volvió a expresarse en una obra titulada El mito del dios encarnado (editada por el profesor John Hick), publicada en 1977, en la cual varios de los teólogos anglicanos más distinguidos disputaron el punto de visto calcedonio tradicional de la relación de Dios y el hombre, Jesús. A los teólogos modernos les costaba creer que Dios se había convertido en hombre en la forma en la cual lo había afirmado la enseñanza cristiana durante los quince siglos anteriores.

IV. VI. SE DICE QUE EL CRISTIANISMO NO ES UNA RELIGIÓN

Estas diversas corrientes del razonamiento teológico: el rechazo intencional del concepto de un Dios personal; el abandono del teísmo; el nuevo énfasis en el relativismo de la Biblia; y el reto a los conceptos aceptados de la naturaleza de Cristo y su relación con el dios; todas representan una desviación severa de la comprensión recibida de la religión cristiana. El propio cristianismo, por tanto tiempo el modelo implícito en Europa para el concepto de lo que se esperaba que debía ser una religión, ahora declaraba que no era una religión. De esta forma, los criterios por medio de los cuales la religión había sido definida previamente se ponían en duda.

BRYAN WILSON, DOCTOR EN FILOSOFIA
CATEDRATICO EMÉRITO
UNIVERSIDAD DE OXFORD

 

 

 

El Petróleo

 Patrimonio de México

EL PETROLEO AL IGUAL QUE EL MAR, LOS RÍOS Y LAGUNAS, LOS BOSQUES, LA FLORA Y LA FAUNA; SON PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD Y TENEMOS LA RESPONSABILIDAD DE CUIDARLES Y DARLES EL MEJOR USO POSIBLE.

EL TALAR UN BOSQUE ES UN ACTO CRIMINAL, YA QUE AL GENERAR RIQUEZA FÁCIL SE PROVOCA UN GRAN DAÑO A LA NATURALEZA Y A SUS MANIFESTACIONES DE VIDA EN FLORA Y FAUNA.  DE IGUAL MANERA QUIENES IMPIDEN QUE LA TECNOLOGÍA SE APLIQUE CON RECURSOS ENERGÉTICOS MÁS ECONÓMICOS Y AMIGABLES CON LA NATURALEZA, SON RESPONSABLES DE LA CONTAMINACIÓN Y EL CALENTAMIENTO GLOBAL.

EN LAS ÚLTIMAS DECADAS SE HA HECHO UNA EXPLOTACIÓN IRRACIONAL DE LOS YACIMIENTOS DE PETROLEO CON EL CONSECUENTE ENRIQUECIMIENTO DE UNOS CUANTOS, EL EMPOBRECIMIENTO DE LA MAYORÍA QUE PAGA POR COMBUSTIBLES CAROS Y TODA LA SERIE DE IMPUESTOS DERIVADOS DE TENER UN AUTOMOVIL, Y EL GRAN DAÑO AMBIENTAL QUE ESTAMOS PAGANDO CON ENFERMEDAD, ESTRÉS Y UNA CALIDAD DE VIDA DETERIORADA.

EL PETROLEO ES UNA MATERIA PRIMA QUE TIENE UNA GRAN DIVERSIDAD DE APLICACIONES INCLUYENDO LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. LA HUMANIDAD NO DEBE PERMITIR QUE SE SIGA QUEMANDO Y AGOTANDO POR INTERESES DE GRUPOS AMBICIOSOS CUYO OBJETIVO ES UNICAMENTE EL ENRIQUECIMIENTO OPORTUNISTA. LOS PAISES QUE GUARDEN ESTAS RESERVAS PARA APLICACIONES DE MAYOR VALOR PODRÁN GENERAR UNA GRAN RIQUEZA Y TAL VEZ UNA MEJOR DISTRIBUCIÓN DE LA MISMA.

ACTUALMENTE VIVIMOS UNA GRAN MANIPULACIÓN DERIVADA DE LOS GRANDES INTERESES DE LOS PODEROSOS QUE SE HAN ENRIQUECIDO CON EL PETROLEO Y LAS EMPRESAS FABRICANTES DE AUTOMOVILES DE COMBUSTIÓN INTERNA QUE CONTINUÁN CON UNA DESMEDIDA PRODUCCIÓN Y QUIEREN ASEGURAR QUE NO HAYA DESABASTO DE COMBUSTIBLES PETROQUÍMICOS. MÁS DEL 80% DEL USO DE LAS GASOLINAS ES PARA USO AUTOMOTRIZ, DONDE SE APROVECHA SOLO UN 35% DEL PODER ENERGÉTICO DEL COMBUSTIBLE, LO DEMÁS ES ENERGÍA DESPERDICIADA, ADEMÁS DE QUE MÁS DEL 80% DE LAS FUENTES DE CONTAMINACIÓN TAMBIÉN TIENEN SU ORIGEN EN EL TRANSPORTE.

UN EJEMPLO DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA RIQUEZA GENERADA POR EL PETROLEO SON LOS EMIRATOS ARABES UNIDOS QUIENES EN UN PAR DE DECADAS HAN HECHO DE DUBAI UN POLO DE DESARROLLO ECONÓMICO, COMERCIAL, INDUSTRIAL, URBANO Y SOCIAL; CON OBRAS DE INGENIERÍA DE VANGUARDIA Y ESPECTACULARES. PERO EN MÉXICO NUESTROS POLÍTICOS SUFREN DE MIOPIA Y CARECEN DE UNA VISIÓN DE DESARROLLO A MEDIANO Y LARGO PLAZO, SU ÚNICO  INTERES ES COMO APROPIARSE DE LA MAYOR RIQUEZA POSIBLE. SI DUBAI ES UN EJEMPLO DE ADMINISTRACIÓN DE LA RIQUEZA, MÉXICO ES UNO DE LOS EJEMPLOS DE DERROCHE DE LA MISMA.

MÉXICO TIENE UN POTENCIAL INCREIBLE PARA GENERAR RIQUEZA POR EJEMPLO A TRAVES DEL TURISMO Y NO DEBEMOS SUSTENTAR LA ECONOMÍA SOLAMENTE EN BASE AL PETROLEO, PORQUE DE AQUÍ A 10 AÑOS CUANDO SE AGOTE EL PETROLEO ESTARIAMOS ARRUINADOS. PODEMOS APROVECHAR EN MAYOR CANTIDAD LA ENERGÍA DE LAS PLANTAS HIDROELÉCTRICAS, LA ENERGÍA DEL MAR, NUCLEAR Y SOLAR, LOGRANDO GRANDES AHORROS DE COMBUSTIBLE.

A DECIR VERDAD ESTE RECURSO NO RENOVABLE ES UNA GRAN RIQUEZA PARA LA HUMANIDAD QUE DESGRACIADAMENTE ESTAMOS MAL UTILIZANDO PARA GENERAR ENERGÍA CON LA CONSECUENTE CONTAMINACIÓN Y SU IMPACTO EN EL CALENTAMIENTO GLOBAL.

EL PETROLEO NO SE DEBE EXPLOTAR MÁS COMO ENERGÉTICO Y SE DEBE CONSERVAR COMO RESERVA ESTRATÉGICA PARA LA CONTINUIDAD DE LA HUMANIDAD. LA FALTA DE CONCIENCIA ECOLÓGICA Y DE CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA PUEDEN SER LA CAUSA DE EXTINCIÓN DE NUESTRA CIVILIZACIÓN.

ESTE DOMINGO 3 DE AGOSTO DEBEMOS MANIFESTARNOS CON SOLIDARIDAD TODO EL MUNDO EVITANDO COMPRAR COMBUSTIBLE Y COMO ESTAS ACCIONES PODEMOS HACER MUCHO YA QUE SOMOS LA MAYORÍA.

LES ANEXO UN CHISTE DE POLÍTICOS, AUNQUE ELLOS PUDIERAN ARDER EN EL INFIERNO, EL PROBLEMA ES QUE NOS ESTÁN LLEVANDO A PADECER EL INFIERNO EN LA TIERRA.

EL VIDEO DE NOTICIAS EN TELEMUNDO TAMBIÉN NOS PUEDE MOSTRAR OTRO PUNTO DE VISTA DE LA REALIDAD.

Y LOS AUTOS ELÉCTRICOS NOS DEMUESTRAN QUE YA SE TIENEN TECNOLOGÍAS QUE NO DEPENDEN DEL PETROLEO COMO ENERGÉTICO, QUE SON MÁS ECONÓMICAS Y QUE NO CONTAMINAN.

DEFENDAMOS EL PETROLEO COMO UN PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD Y RECUERDEN QUE LA UNIÓN HACE LA FUERZA.

REENVIAR ESTE CORREO PUEDE AYUDAR A HACER CONCIENCIA, Y UN MUNDO UNIDO JAMÁS SERÁ VENCIDO.

 

 

Envió Salvador Cervantes

 

Algunos mitos sobre alimentación

Alimentación…

 

domingo, 06 de julio de 2008

No es Fácil Desmoronar Mitos
Los mitos son persistentes porque cuentan con la fuerza de la tradición y se
alimentan de la nostalgia por las voces, los olores y los sabores de la infancia.
Tampoco son del todo falsos: están elaborados con partes iguales de fantasía, creencias y saberes. Pero, aunque parezcan inofensivos, pueden ser peligrosos en materia de alimentación porque se vinculan directamente con la salud.
Le cabe a la ciencia la responsabilidad de ir revisando estas creencias para ponerlas en su lugar, porque ya desde la antigua civilización china se equipara
alimentación con remedios:  ‘La salud y la enfermedad -decían- entran por la boca‘.

Hoy se sabe que sin sopa hubiésemos crecido igual de sanos, que es
importante en toda dieta el plato de fideos y que un vaso de jugo de pomelo
puede engordar más que comer una banana. Pero también se sabe que toda dieta
saludable dependerá de cada persona, de si es hombre o mujer, y del momento
de la vida en que se encuentre. Aquí, se revisa casi un centenar de mitos a la
luz de los más recientes descubrimientos de la ciencia.

1.- El apio y las nueces son afrodisíacos. No está comprobado. Numerosas
culturas de la antigüedad creyeron ver la causa del deseo sexual en las propiedades de ciertas plantas, frutas secas y raíces que tenían formas similares a los genitales masculinos. De todos modos, hoy se sabe que las frutas secas contienen vitamina E -denominada vitamina de la fecundidad- que a pesar de no ser afrodisíaca actúa como estimulante del sistema reproductor: su falta puede producir esterilidad y problemas para llevar adelante la gestación, tal como se comprobó en animales de laboratorio.

2.- Un jugo de pomelo en ayunas quema las grasas. No, pero ayuda a
eliminarlas. Cualquier fruta cítrica que tenga fibras (kiwi, mandarina, limón, pomelo o naranja) ayuda a que la vesícula funcione mejor, y elimine las grasas a través del intestino.

3.- Las frituras producen acné. No está comprobado, aunque algunos dermatólogos asocian la aparición del acné con el consumo de frituras, chocolates y fiambres, todos estos alimentos con alto contenido de grasas.

4.- La manzana limpia los dientes. La manzana no puede reemplazar la pasta
dental, pero al contener poco azúcar no favorece la formación de los microorganismos que provocan las caries.

5.- El aceite es más saludable que la manteca. Sí, porque al ser de origen
vegetal los aceites no tienen colesterol. La grasa de la manteca, en cambio, es de origen animal y por tanto tiene colesterol.

6.- Las aceitunas están prohibidas en las dietas para bajar de peso.
No. Contrariamente a lo que se piensa las aceitunas pueden usarse como equivalentes. Por ejemplo: en lugar de usar en la ensalada una cucharada de
postre de aceite (que equivalen a 10 gr. y 100 calorías) pueden comerse 18
aceitunas. Incluso para quienes quieren limitar el consumo de sal, ya hay aceitunas bajas en sodio.

7.- El helado es digestivo. Desde tiempos remotos se sabe que los cítricos,
y en especial el limón, son colesistokinéticos (es decir, que ayudan a una mejor función vesicular), pero un helado de leche con sabor a limón no mejora la digestión porque
los lácteos alteran el buen funcionamiento de la vesícula biliar.

8.- Los productos light no engordan. No necesariamente. Light o diet significa que el producto está reducido en alguno de sus componentes: grasas, azúcares o sales, lo cual no siempre indica que aporten menos calorías. De cualquier forma, por más ligth que sea el producto, si se consume en abundancia engorda.

9.- Comer zanahorias mejora la visión. Si. La zanahoria, junto con las verduras de hoja, el tomate y el melocotón son ricos en vitamina A. Y hoy se
sabe que la carencia de vitamina A produce menor visión en la penumbra
(nictalopía).

10.- El tomate engorda las piernas. Ningún alimento puede actuar específicamente sobre alguna zona del cuerpo.

11.- No es bueno cenar lechón. Tanto el lechón como otros tipos de carnes o frituras producen una digestión lenta 3 a 4 horas, que perturba el descanso y provoca cansancio y embotamiento por las mañanas. Lo mejor es comer frugalmente por las noches. De allí el refrán: ‘Desayunar como reyes, almorzar como príncipes y cenar como mendigos’.

12.- Después de un atracón, un día de ayuno. No. Es mejor hacer por lo menos cuatro comidas, pero más livianas. El cuerpo recibirá así dosis equilibradas de hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y vitaminas, y se encontrará en mejores condiciones metabólicas para quemar el tejido adiposo.
Esta es también la mejor forma de no sentir hambre y evitar las tentaciones.

13.- La remolacha engorda porque tiene mucho azúcar. No. El mito se basa en equipararla con la ‘remolacha azucarera’, que no es la comestible. Pero la remolacha común sólo tiene 10 gramos  de azúcar por cada una, igual que la calabaza, la zanahoria.

14.- Una manzana por día, aleja a la enfermedad y potencia la salud.
Sí, porque disminuye los niveles de colesterol sanguíneo y aporta potasio,
vitaminas C y E. También, aumenta las defensas del organismo.

15.- Para broncearse hay que comer zanahorias. En parte sí, porque tiene
betacaroteno (un pigmento que hay en las verduras de color amarillo, rojo o
anaranjado y en los vegetales de hoja verde), que favorece el tostado más
amarronado.

16.- No hay que cocinar con vino. No es así. La cocción con vino tiene sus
ventajas: permite utilizar una menor cantidad de sal porque resalta el sabor original de las comidas sin alterar su contenido calórico. Además, la graduación alcohólica desaparece con la cocción. Y muchas veces hace más tierno el alimento cocinado.

17.- La lechuga previene el cáncer. Sí. Las diferentes clases de lechuga y
verduras de hojas verdes contribuyen a disminuir el riesgo de cáncer, en especial el de estómago. También puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, el infarto y las cataratas por su contenido en vitaminas C, E y carotenos, especialmente alto en las hojas más externas.

18.- La espinaca da fuerza. Si, pero no tanto como se cree. Utilizada en
Occidente desde hace 500 años, su consumo se popularizó a partir de la década del 50 porque una mala trascripción de un informe científico le adjudicó diez veces más hierro del que en realidad contiene (23 mg cada <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 g">100 g</st1:metricconverter>) y Popeye hizo el resto. Sin embargo, pocos saben que supera a la zanahoria en betacaroteno, y que 3/4 de taza de espinacas cocidas proveen el 100% de nuestros requerimientos de vitamina B6, 50% de la vitamina C, 25% de ácido fólico y un sorprendente 300% de vitamina K. También provee hierro y potasio, es 100% dietética, libre de grasa, y sólo aporta 23 calorías por taza.

19.- Hay que tomar por lo menos "2 litros">2 litros de agua por día. Si, es fundamental. Cuando aumenta la proporción de agua en el organismo mejora el
funcionamiento de los riñones y se incrementa la capacidad de desintoxicación y de defensa.

20.- La lenteja es la carne de los pobres. Sí, es tan nutritiva como la carne, pero sólo cuando se la combina con arroz, cebada o trigo. De esta forma, todas las legumbres (lentejas, garbanzos, guisantes) son una buena fuente proteica y energética.

21.- El potasio es bueno para los hipertensos.
Así es, porque regula los
niveles de líquido en el organismo y ayuda a eliminar el exceso de sodio, evitando que suba la presión arterial. El potasio está en las frutas secas,
damascos, bananas y vegetales de hoja, preferentemente crudos, y en la papa
cocinada con su cáscara.

22.- La patata no tiene valor nutritivo. No es verdad. La patata es riquísima en potasio, almidón y vitamina C.

23.- Un jugo de naranjas por día evita los resfriados. No los evita, pero
aumenta las defensas por las propiedades antinfecciosas que posee la vitamina C.

24.- Es bueno consumir yogur cuando se toma antibióticos. Falso. Los
antibióticos destruyen tanto la flora intestinal como la flora que pueda aportar el yogur. Lo mismo ocurre con las leches fermentadas o las llamadas probióticas.

25.- La pimienta es mejor que la sal. Si bien no aumenta la presión arterial, por su alta propiedad irritante no es recomendable en personas con problemas gástricos, hemorroidales o cuando se tienen divertículos en los intestinos.

26.- La sal engorda. La sal no engorda, porque, al igual que las vitaminas y
los minerales, no aporta calorías. Pero sí favorece la retención de líquidos.

27.- La fruta engorda más si se come como postre.
No. Como cualquier otro alimento, la fruta engorda sólo si se come en exceso. Por tanto, puede
ingerirse en cualquier momento del día. Es más, hoy sabemos que la vitamina
C que contiene la fruta permite, al ser comida como postre, una mayor
absorción del hierro que provee un plato de carne.

28.- Los “picos” y “regañás” aportan menos calorías que el pan blanco.
No, los picos tienen grasa, por lo tanto, a igual cantidad, el valor calórico es mucho mayor. El pan blanco tiene 280 calorías en <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter>, contra 420 en la misma cantidad de picos.

29.- La mozarella engorda más que el queso fresco. Depende de qué
mozarella y de qué queso fresco. El queso fresco común tiene 300 calorías
cada <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter>, contra 250 calorías de la mozarella común. Pero el queso fresco dietético tiene sólo 200 calorías por cada <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter>.

30.- El té y el mate son digestivos. No está demostrado. Hay, sí, tés de
hierbas (tisanas) que colaboran en la digestión.

31.- La margarina engorda menos que la manteca. No. La margarina y la
manteca tienen prácticamente las mismas calorías. Cuando se trate de margarinas untables o ligth tienen menos calorías. Pero no te olvides que la
margarina es prácticamente un plástico, muy hidrogenado que aumenta los
niveles de colesterol LDL.

32.- Las tostadas engordan menos que el pan fresco. No. Una rebanada de pan de 50 calorías va a seguir teniendo 50 calorías aunque se tueste. La diferencia es que va a pesar menos por la evaporación de agua. El tostado tiene además la ventaja de hacer más digestivo el almidón del pan.

33.- La compota de ciruelas es laxante. Sí. Las ciruelas, ya sean en compota, frescas o desecadas, tienen una sustancia que contribuye a la contracción del músculo intestinal y por lo tanto alivian la constipación.

34.- La infusión de tila es sedante. Sí, al igual que la passiflora o la valeriana, produce un efecto relajante, aplaca y disminuye la angustia.

35.- Cuando se tiene un ataque de hígado, nada mejor que un té con limón. Sí, pero es aún mejor cuando es un té de limón (trozos de limón cortados y hervidos en agua) porque producen un mejor funcionamiento vesicular.

36.- El mate ayuda a mantenerse joven. No está demostrado, pero se cree que éste sería un efecto secundario y a que la yerba contiene vitamina C, B1 y
B2. Además aporta hierro y magnesio, y es estimulante, disminuyendo el cansancio.

37.- Tomar vitamina C de noche puede provocar insomnio. Falso. La vitamina C es antioxidante, favorece la cicatrización de heridas y es útil en el
tratamiento de infecciones respiratorias. No presenta ningún efecto secundario vinculado con el insomnio.

38.- Las gaseosas lima-limón ayudan a combatir la fiebre. No es exacto. Los médicos acostumbran recetarlas para compensar la deshidratación en lugar de bebidas colas que, por su alto contenido en cafeínas, pueden poner más
ansioso al paciente. 

39.- El azúcar moreno engorda menos que el blanco. No hay diferencias
significativas en cuanto a la obesidad. El azúcar moreno (no refinado) tiene
apenas un poco menos de calorías que el blanco (hidratos de carbono puros),
pero aporta algo más de vitaminas y minerales. 

40.- Las frutas y verduras ayudan a reducir el colesterol.
Todo lo que tenga fibras va a ayudar a bajar el colesterol: panes integrales, legumbres,
cereales integrales, choclo, y frutas y verduras en general.

41.- Los turrones y las frutas secas engordan. Es relativo; más que engordar aportan calorías. Pueden incluirse en la dieta en reemplazo de productos con calorías equivalentes: una cucharita de aceite menos en la ensalada se puede cambiar por cuatro nueces.

42.- La cerveza sin alcohol no engorda. Sí engorda, aunque tiene menos
calorías que la cerveza común. Además, aunque diga ‘sin alcohol’ tiene
graduación alcohólica (0,07%), y las calorías de la malta.

43.- La levadura de cerveza hace crecer el pelo. No es cierto. Hasta ahora
no se pudo demostrar que algún alimento haga crecer el pelo. Sí se comprobó,
en cambio, que las personas desnutridas pierden el color y la textura de su
cabello.

44.- El chocolate dietético no engorda. Falso. Tiene más calorías. Porque
aunque tiene menos azúcar es más rico en grasas. 

45.- Hay que comer frutas cada mañana. Las frutas pueden comerse en el
momento del día que se desee. De una a dos unidades diarias, tienen efecto
anticancerígeno, previenen enfermedades y mejoran los niveles de colesterol
sanguíneo.

46.- La miel engorda menos que el azúcar.
La miel tiene un poder endulzante mucho mayor, pero cada <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter> aporta 300 calorías, contra 400 de igual cantidad de azúcar. 

47.- La banana engorda. Es relativo: una banana chica (de <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter>) tiene
las mismas calorías que una manzana de <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="150 gramos">150 gramos</st1:metricconverter>.

48.- La patata engorda. Es relativo. Es un vegetal rico en almidón, al igual
que la batata y el choclo. En la pirámide nutricional está dentro del grupo de almidones junto con las pastas, el arroz, las legumbres y el pan. Una patata chica (<st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter>) aporta 100 calorías, lo mismo que dos tazas de zanahorias crudas.

49.- El café quita el sueño. Sí, porque tiene cafeína, una sustancia alcaloide que es estimulante. Una buena solución para evitarlas noches de insomnio es el café descafeinado que sólo aporta 3 mg de cafeína por taza contra entre 75 y 150 mg por taza de un café común, aunque siempre es recomendable evitar el café, aunque sea descafeinado.

50.- La calabaza es dietética. Es un mito que se desarma rápidamente al
pensar que el puré de calabaza es el primer alimento que se le da al bebé para aumentar de peso. Hay que tener en cuenta que <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="300 gramos">300 gramos</st1:metricconverter> de calabaza (tres pelotitas de tenis) tienen las mismas calorías que media caja de ravioles de verdura.

51.- La coliflor y el brócoli pueden ocasionar problemas intestinales. Sí,
porque tienen un alto contenido en azufre y un alto grado de fermentación. Lo ideal sería incorporarlos diariamente aunque sea en pequeñas cantidades porque son potencialmente anticancerígenas.

52.- El mejor vinagre es el de manzana. Todo depende del paladar de las
personas. Aunque, en <st1:PersonName w:st="on" ProductID="la Antigua Grecia">la Antigua Grecia</st1:PersonName>, Hipócrates lo recomendaba diluido en
agua contra la artritis, el asma y ciertos trastornos digestivos.

53.- Hay que comprar los aceites sin colesterol. Ningún aceite de origen
vegetal tiene colesterol.

54.- La malta produce más leche en las mujeres que amamantan. Así lo creían nuestras abuelas, pero sin embargo no está comprobado.

55.- Es bueno hacer dieta durante el embarazo. El embarazo no es el momento ideal para bajar de peso. Si bien dependerá de cada caso en particular, se recomienda aumentar durante la gestación entre 9 y12 kilos.

56.- Si el bebé llora puede dársele un chupete mojado en azúcar o miel. De ninguna manera. Nunca hay que tratar de calmar al bebé a través de la oralidad azucarada, sino poniéndole el chupete común y corriente. La mejor forma de generar los obesos del mañana es: ‘Si lloras, yo te doy de comer’,
‘Si te portas mal, no te doy el postre; Si te portas bien, te compro la golosina’.

57.- La alimentación de la madre durante la lactancia no altera la leche que le da al bebé. No es cierto. Hay muchas sustancias que pasan por la leche al bebé que puede tener retorcijones porque la mamá comió repollo, repollitos,
brócoli, ajo, cebolla cruda. Los espárragos pueden producir un sabor amargo
en la leche que disguste al bebé; el café y las gaseosas pueden producirle una gran excitación.

58.- La mujer puede tomar alcohol durante el embarazo. No se debe tomar alcohol porque, según confirmaron numerosos trabajos científicos de primer nivel, puede producir en el niño un defecto en la capacidad intelectual.

59.- Después de comer hay que esperar dos horas antes de meterse al agua.
Depende de lo que se haya comido. Si se comió un sándwich o una fruta no va
a suceder nada, pero si fue un suculento asado con ensalada y postre, el proceso digestivo se verá alterado. Puede ocasionar desde una simple indigestión hasta un trastorno mayor con pérdida de conocimiento.

60.- Hay gente que toma agua y engorda. Absolutamente falso. El agua tiene cero calorías.

61.- Las quemaduras de sol se alivian aplicando rodajas de tomate o pepino.
Es un recurso casero, pero tiene una base científica. Por su alto contenido
en vitamina C y en nutrientes como sodio y potasio, contribuyen a frenar la
irritación generada por el sol.

62.- La acelga es laxante. Es una verdura de hoja que tiene un alto contenido de celulosa sobre todo en su tallo, por eso facilita la evacuaciónintestinal. Su efecto varia de una a otra persona.

63.- El queso produce estreñimiento. Correcto. El queso actúa en el intestino como un pegamento, une las heces en grandes masas que son difíciles de expulsar.

64.- La semilla del tomate hace mal. Cuando existen problemas intestinales
como colon irritable o divertículos (hernias chiquitas en los intestinos) es
preferible no ingerir semillas (de tomate, kiwi o frutillas) porque producen
molestias. Pero para aquellos que están estreñidos, la semilla del tomate
aporta más fibras y facilita la evacuación.

65.- Cuando baja la presión arterial es lo mismo comer dulce que salado. No. En la hipotensión sólo la sal ayuda a aumentar la presión sanguínea.

66.- Hay que comer las frutas con cáscara. En lo posible sí, para tener una
mayor cantidad de fibras y para evitar la pérdida de vitaminas. Pero para poder comerlas con cáscara es importante dejarlas remojar cambiándoles el agua varias veces para limpiar los insecticidas y plaguicidas.

67.- Para mantener el peso, adiós al pan, las papas y las pastas. No es
cierto. Hay que incluirlos diariamente en una de las dos comidas principales. Pertenecientes al grupo de los almidones, constituyen la extensa base de la pirámide de la alimentación saludable. Por el contrario, hay que tener cuidado con las sustancias grasas (aceites, margarinas, mayonesas, cremas) que, en el polo opuesto, son la estrecha punta de la pirámide.

68.- La vitamina B engorda. El complejo B mejora el estado general y, en
cierta medida, puede abrir el apetito, pero ni las vitaminas ni los minerales engordan.

69.- Cuando hay problemas hepáticos es bueno comer dulces. Se trata de una vieja teoría poco acertada. Hay que saber efectivamente si el malestar se debe al hígado o a la vesícula biliar pero, en cualquiera de los dos casos, más que comer dulces hay que evitar las grasas.

70.- El deportista tiene que comer muchas pastas. Exacto. El músculo no se forma porque se coma más carne o más huevos sino a través del ejercicio y la
presencia del glucógeno, que es la forma en la cual nuestro cuerpo almacena
los hidratos de carbono. Entonces a mayor cantidad de pan, pastas o papas va
a haber mayor disponibilidad de glucógeno y por tanto, mejores músculos.

71.- El café es más dañino que el té y el mate. Todo depende de la
concentración que tomemos. Un café pequeñito y concentrado tendrá una
cantidad de cafeína muy grande (similar al que aporta el té o el mate muy
cargados). Pero un café tipo americano, no tiene por qué ser más dañino que el té o el mate.

72.- El azúcar cicatriza las heridas. Si. Aplicado sobre las heridas tiene
un efecto cicatrizante y antibacteriano.

73.- El pan integral engorda menos que el blanco. Todos los panes
integrales (salvado, centeno, integral) tienen mayor cantidad de fibras y
sólo un poco menos de calorías que los panes blancos (240 contra 250
calorías cada <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter>). La diferencia está en que la digestión de las
fibras produce un mayor gasto de calorías.

74.- La uva engorda. Tiene el mismo valor calórico que la banana o el higo.
Cien gramos de uva (alrededor de 12 granos de uva que hay que consumir con
la piel) tienen las mismas calorías que una manzana de <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="150 gramos">150 gramos</st1:metricconverter>.

75.- El yogur nos hace vivir más tiempo.
Falso, eso decía el Premio Nobel de
Medicina Ilya Metchnikov, pero estaba confundido porque los factores
antienvejecimiento son múltiples y no se le puede atribuir solo al yogur que
los habitantes de Georgia vivan más tiempo por tomar yogures.

76.- Los adultos no necesitan tomar leche. Es verdad. Los adultos necesitan una fuente diaria de calcio, que puede ser de origen vegetal, mineral o animal, pero no es conveniente tomar leche de vaca por las múltiples intolerancias y alteraciones metabólicas que produce en el adulto, y también en los niños.
La leche saludable para los lactantes, es la leche materna.

77.- El aguacate engorda. El aguacate siempre ha tenido mala prensa. Pero <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 gramos">100 gramos</st1:metricconverter> de aguacate tienen 150 calorías, lo mismo que una papa o una batata chicas. Entonces, dependerá de la cantidad de aguacate que se coma. Si se le agrega salsa golf o mayonesa, obviamente va a dar un valor calórico muy
alto.

78.- El dulce de membrillo tiene una acción antidiarreica. Sí, el membrillo
en todas sus formas tiene una acción astringente y por tanto, antidiarreica.

79.- No hay que tomar bebidas frías cuando se está acalorado. Así es. Cuando el cuerpo tiene temperatura alta una bebida fría puede producir un espasmo gástrico. Si sólo se tiene a mano bebidas heladas, conviene tomarlas
despacio y de a pequeños sorbos.

80.- La zanahoria cruda es eficaz en el tratamiento del estreñimiento. Es cierto. La zanahoria, que por su alto contenido en betacaroteno protege del
cáncer, especialmente el de pulmón, es un vegetal versátil: consumido crudo
mejora la constipación, pero cocido, es eficaz en el tratamiento de la
diarrea.

81.- La leche no aporta el calcio necesario para los huesos. En realidad la
leche más que mineralizar lo que hace es desmineralizar. El calcio de la leche es
casi totalmente no asimilable. Prueba de ello es que los países donde más lácteos se consumen (EEUU y Europa) tienen índices más altos de osteoporosis que los países donde no la consumen (China).

82.- Los yogures carecen del beneficio probiótico que se le atribuye para la salud, pues las bacterias lácticas que contienen, Lactobacillus bulgaris y
Streptococcus thermophillus, mueren a su paso por el tracto gastrointestinal.

83.- El café y el alcohol suben la tensión arterial. No es del todo cierto. Incluso puede pasar lo contrario, el café contiene cafeína que tiene una acción diurética y el alcohol es un vasodilatador. Los diuréticos y los vasodilatadores se utilizan para bajar la tensión arterial

Colaboración: Lila